Супы
Рыбны суп з форэлі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання рыбнага супу з форэлі. Я выкарыстоўваю брушкі форэлі, хоць падыдзе і філе, калі ёсць. Гатовы суп трэба дачакацца пад крышкай 15 хвілін перад падачай да стала. Паўдзі ўдачы! Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кіпячым ваду, солім. Адначасова прамываем і нарэзаем партыянымі кавалкамі брушкі форэлі. Апускаем рыбу ў кіпячую ваду.
- 2
Крок 2
Туды ж дадаем нарэзаны пластынкамі бульбяны.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце цыбулю і моркву.
- 4
Крок 4
Пасмажваем цыбулю і моркву на раслінным алеі да залатога колеру. Дадаем зажарку ў суп.
- 5
Крок 5
Варым да гатоўнасці бульбу. Дадаем свежую зелянь і прыправы паводле смаку.