Восьмасны суп-пюрэ
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Рыбны суп-пюрэ — гэта не толькі смачна, прыгожа, але і вельмі карысна! У гэтым супе змяшчаецца шмат карысных рэчываў, якія проста неабходныя нашаму арганізму. Каб суп быў максімальна смачны — не ляніцеся і ўсё добра памеляйце блендэрам, каб зубу не было за што зачапіцца. Тады вонкавы выгляд супчыка проста зведзе з розуму каго заўгодна. Такі суп цудоўна падыдзе для маленькіх дзяцей, а таксама для тых, хто клапоціцца пра сваё здароўе і цела і прытрымліваецца здаровага харчавання. Поспехаў і суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шматок чырвонай рыбы пакладзём у каструлю, заліваем вадой. Даводзім да кіпення і варым некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
Бульбу ачышчаем.
- 3
Крок 3
Нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
Таксама нарэжце моркву.
- 5
Крок 5
Парэжце цыбулю.
- 6
Крок 6
Рыбу дастаем з кастрылі. Выдаляем скурку і косткі. Дробім філе.
- 7
Крок 7
Рыбны бульён працягваем. Салім і перчым. Кладзем у яго бульбу, цыбулю, моркву і даводзім да кіпення, потым памяншаем агонь. Як толькі зварыцца бульба, дробім усё блендэрам, уліваем смятану. Некалькі хвілін варым, пастаянна перамешваючы.
- 8
Крок 8
Гатовы суп разліваем па талерках і падаем да стала.