Рыбны аха зь лосася

Апісанне

Смачная першая страва. Хачу звярнуць вашу ўвагу на тое, што гэты варыянт прыгатавання ўхі зь лосася з пшаной крупай цудоўна падыходзіць не толькі для плиты, але і для мультываркі. Памідоры ў супе на смак далёка не ўсім, таму вы можаце цалкам адмовіцца ад іх. Прыправы і зеляніна — гэта даволі індывідуальны момант, можна выкарыстоўваць усё, што вам па душы, каб уха атрымалася смачнай і ароматнай. Суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Абрэзкі і стэйкі лосася вымыйце, выкладзіце ў кастрылю. Залейце прыкладна 4 літрамі вады і пастаўце на агонь.

2. 2

   Крок 2

   Для аромату дадайце ў бульён цэлы лук і душысты перац. Варыце на павольным агні пасля закіпання каля паўгадзіны, здымаючы кіскай пёнку.

3. 3

   Крок 3

   Гатовы бульён працядзіце, рыбку крыху ахалодзьце і аддзельце ад костак. Вярніце кастрылю на агонь, давядзіце да кіпеньня і дадайце пасечаны лук, моркву, бульбу.

4. 4

   Крок 4

   Прыкладна праз 15 хвілін дадайце нарэзаныя памідоры, соль і спецыі паводле смаку.

5. 5

   Крок 5

   Далей дадайце прамытае пшана.

6. 6

   Крок 6

   Вярніце ў кастрылю рыбку і варыце на малым агні да гатоўнасці крупы і бульбы. У канцы дадайце пасечаную зеляніну і праз хвіліну знявайце з агню. Дайце ўхе пастаяць пад крышкай яшчэ палгадзіны перад падачай.

7. 7

   Крок 7

   Суп гатовы. Падавайце гарачым.