Рыбная салянка
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Выбар рыбы застаецца за вамі. Але абавязкова бярыце як сірую рыбу, так і падкопчаную. Гэта падкрэсліць смак салянкі. Пры жаданні можна дадаць зялёныя аліўкі. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Зварыце гарбушу з душыстым перцам у літры вады да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Бульбу нарэжце сярэднімі кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Пашыкайце цыбулю невялікімі кубікамі і падсмажце да паўгатовасці.
- 5
Крок 5
5. Дадайце таматную пасту і падгрэйце на працягу 3 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Агуркі нарэжце дробным кубікам. Пераложыце ў сотэйнік, залейце рассолам, каб пакрыла агуркі, давядзіце да кіпення, патрымайце 3 хвіліны і зняце.
- 7
Крок 7
7. Гатовы бульён працягнеці, рыбу разбярыце на вялікія кавалачкі. Бульён давядзіце да кіпення і дадайце бульбу. Варыце да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
8. Калі бульба будзе гатовая, дадайце вараную гарбушу, ачышчаную салаку, лук з памідорам. Давядзіце да кіпення.
- 9
Крок 9
9. Дадайце агуркі, лавровы ліст, перамяшайце і зноў давядзіце да кіпення.
- 10
Крок 10
10. Выключыце агонь, накрыйце крышкай і пакіньце на 20 хвілін. Пасля можна падаваць з зелянінёй і смятанай. Смачна есці!