Рускі салат
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Салат «Олів’е» любяць і ведаюць далёка за межамі нашай краіны. І кожная гаспадыня робіць яго па-свойму. Я прапаную вам паспрабаваць гэты варыянт салату — сачны, смачны, прыгожы дзякуючы моркве. Замест кансэрваванага гарошку можна ўжыць проста вараны зялёны гарошак — гэта зробіць салат яшчэ ярчэй. Калбасу можна ўзяць ад варанай да сервэлата, я пераважаю шынку. Усе інгрыдыенты салату нарэжце дробна, памерам з гарошыну! Залейце майонезам, гарчыцай. Калі кансэрваваныя агуркі недастаткова кіслыя, дадайце ў салат лыжачку яблычнага вінэгру. Соль і перац паводле смаку. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Зварыце бульбу, моркву, яйкі, астудзіце і пачысьціце. З гарошку злійце ваду.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаны бульбяны нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Ачышчаную моркву нарэжце невялікімі кубікамі. Дадайце да бульбы.
- 4
Крок 4
4. Агуркі нарэжце невялікімі кубікамі. Калі агуркі вялікія, дастаткова 4 штук, калі невялікія — пакладзіце 5 штук.
- 5
Крок 5
5. Дадайце гарошак.
- 6
Крок 6
6. Парэжце вячыну дробна.
- 7
Крок 7
7. Пакрошце вараныя яйкі кубікамі.
- 8
Крок 8
8. Дадайце ў салат майонэз, гарчыцу, вінэгret (пры неабходнасці), соль, цёрты чорны перац.
- 9
Крок 9
9. Перамяшайце салат.
- 10
Крок 10
10. Гатовы салат можа захоўвацца 72 гадзіны ў халадзільніку.