Агародніны з ружжовым супам
Апісанне
Наварыстае першае страва. Рыс добра спалучаецца з любымі гароднінамі як у першых, так і ў другіх стравах. Ён добра засвойваецца арганізмам і забяспечвае добры абмен рэчываў. Лёгкі суп з гароднінай цудоўна ўцяміць голад і забяспечыць выдатны настрой і зарад бадзёрасці. Яскравыя агародніны надаюць яму яскравы і апетытны выгляд. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Наліваем у кастрылю ваду і ставім яе на агонь, пакуль што мыем мяса, высушваем яго рэчоткам і нарэзаючы кавалачкамі, пакладзем у кастрылю, дадаем прыправы.
- 2
Крок 2
2. Бульбу начысьціць і памыць, нарэзаць вялікімі кубікамі і пакласці ў каструлю да мяса, варыць да паўгатовасці.
- 3
Крок 3
3. Лук і моркву чыстым і моем, лук нарэзаў кубікам, а моркву патрэм на цёрцы, перац чыстым і нарэзаў дробна, а памідор моем і пасылаем у блендэр, дробім у пасту.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце на агонь патэльню і налівайце сонячную алей, на разагрэтую патэльню пакладзіце цыбулю, пасля моркву, пасмажце да паўгатовасці. Дадайце перац і праз 2 хвіліны дадайце таматнае пюре і патушыце некалькі хвілін, пасля чаго зняце з агню.
- 5
Крок 5
5. Рыс прамываем да прапсулай вады, складваем яго ў каструлю да мяса і бульбяны, варым да гатоўнасці, пасля чаго дакладваем паджарку.
- 6
Крок 6
6. Памытваем і дробна націнаем зеляніну, чыстым часнок і нарэзаць дробна, пасалім і дадаем спецыі паводле смаку. Варым 2 хвіліны і здымаем з агню. Накрываем крышкай і настаім 10-20 хвілін.