Рэдзька з майонэзам
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Такі салат можна зрабіць з чорнай, зялёнай рэдзікі ці дайкона. Замачванне падрыхтаванай рэдзікі дазволіць амякчыць яе рэзкі пах і востры смак, а палітая гарачай вадой цыбуля прыдасть салату салодкую натку. Калі вы будзеце браць салодкую салатную цыбулю, то паліваць яе не абавязкова. Падаваць можна адразу, але лепш, калі ён пастоіць у халадзільніку 1-2 гадзіны, каб рэдзіка прапілася майёнезам. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання салату з рэдзікай і майонэзам. Рэдзіку і цыбулю пачысціце і прапалосніце.
- 2
Крок 2
Рэдзьку натрыце на цёрцы для карэйскай морквы ці нарэжце тонкай саломкай. Калі рэдзька шчыльная, можна натрыць яе на вялікай цёрцы. Рэдзьку выкладзіце ў міску, залейце халоднай вадой на 10-15 хвілін, пасля чаго зліце на сіта і дайце вадзе цалкам стечы.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце тонкімі пяр'яшкамі, залейце гарачай вадой і пакуйце стаяць 5 хвілін. Ашпараную цыбулю зліце праз сіта і дайце стаць вадзе.
- 4
Крок 4
У салатніку змешвайце рэдзьку, цыбулю і заправце майонезам. Пасаліце салат, размяшайце і падавайце да стала.
- 5
Крок 5
Салат гатовы.