Рэцэпт смачнага супу з курыцы
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Як заўсёды, простыя інгрыдыенты ўдала спалучаюцца, і нават нічога дадаваць не трэба. Таму запісвайце сабе, разлейце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу падзяліце на вялікія кавалкі. Пакладзіце іх у каструлю і залейце вадой.
- 2
Крок 2
Давядзіце ваду да кіпення. Потым зняце пёнку і дадайце соль. Варыце бульён 30 хвілін на павольным агні.
- 3
Крок 3
У гэты час пачысьце і дробна нарэжце цыбулю.
- 4
Крок 4
Маркову таксама пачысьце і натрэце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Бульбу нарэжце брусочкамі, папярэдне ачысціўшы і памыўшы.
- 6
Крок 6
Потым падгрэйце масла на патэле. Пасмажце ў ім лук на працягу 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце моркву і пасмажце пасля 5 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 8
Крок 8
Потым з бульёну дастаньце курыцу, а замест яе дадайце бульбу.
- 9
Крок 9
Адразу дадайце зажарку. Варыце суп 15 хвілін.
- 10
Крок 10
А пакуль філе разберыце на сярэднія кавалачкі, дадайце іх зваротна ў бульён.
- 11
Крок 11
У канцы дадайце вермішэль і соль. Усё змяшайце. Варыце страву яшчэ 6-8 хвілін.
- 12
Крок 12
Курыны суп гатовы!