Рэцэпт супу чылі
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Упэўненая, вам такі рэцэпт спадабаецца так жа моцна, як і мне! Я была ўражаная тым, як неймаверна востры смак ад зялёнага перцу чылі мяккее і пачынае гуляць у камбінацыі са сырам і смятанай! Спробуйце, спадабаецца! А цяпер раскажу, падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра перабіраем фасоль, складваем яе ў глыбокую каструлю ці сотэйнік з таўстымі сценкамі. Туды ж — дробна нарэзаныя лук, памідоры і моркву.
- 2
Крок 2
2. Туды ж дадамо перац, нарэзаны кавалачкамі, і заліваем вадой і бульёнам. Варым на сярэднім агні 2,5 гадзіны. Праз два гадзіны дадамо цёрты сыр, смятану і спецыі паводле смаку, на маленькім агні працягваем варыць яшчэ паўгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Цяпер усе інгрэдыенты з дапамогай блендэра ці міксэра ператыраем у пюрэ, вяртаем на агонь і яшчэ раз даводзім да кіпення.
- 4
Крок 4
4. Усё! Смачна есці, страва гатовая!