Рэцэпт салата
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. У гэтым рэцэпце няма спецый, якія звычайна выкарыстоўваюцца пры прыгатаванні карэйскай маларкі. Марынад з вострым перцам цудоўна справіцца з сваёй задачай. Да рэчы, акрамя белакачаннай капусты, такім жа спосабам можна прыгатаваць салат з кветкавай капусты — атрымаецца толькі яшчэ смачней. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты — нашынкуйце капусту, натрэце малюну на цёрцы, дробна пакрошце часнок.
- 2
Крок 2
2. Змешайце пасолку, добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Для прыгатавання марынаду змяшайце ў невялікай кастрылі алей, перац па смаку, цукор, соль і ваду. Для арамату дадайце лавровы ліст. Давядзіце да кіпення, улійце вінэгар і праз 5 хвілін знявайце з агню.
- 4
Крок 4
4. Залейце пасолі марынадам, пры неабходнасці ўсталюйце прэс. Пакіньце да поўнага астывання на стале, а пасля пастаўце ў халадзільнік на добу.