Супы
Рэцэпт птушачага супу з рысам
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Хачу паказаць вам. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульён я рэкамендую зварыць заздалёгдзя, курыцу пасля астыллення разабраць, аддзяліўшы мяса ад костак. Маркову ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Паменшайце сельдэрэй.
- 3
Крок 3
3. У кастрылі падгрэйце трохі алею, дадайце пасоленыя агародніны і пасмажце 3-4 хвіліны, перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Уліце бульён і давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
5. Засыпце руж і варыце на сярэднім агні прыкладна 20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. У невялікай мисцы збіце яйкі, дадайце лімонны сок і змяшайце. Танкай цячой улівайце ў суп, пастаянна перамяшаючы.
- 7
Крок 7
7. Праз 5 хвілін пакладзіце ў кастрылю курочку.
- 8
Крок 8
8. Дадайце па смаку соль, перац і зеляніну. Праз некалькі хвілін магчыма здымаць з агню і падаваць да стала.