Супы
Рэцэпт зьмалёвакі зь цыбулі
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная першая страва. Могу падзяліцца з вамі цудоўным варыянтам. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце, нарэжце бульбу і лук.
- 2
Крок 2
2. У каструлі растапіце сметанковае масла і выкладзіце цыбулю. Смажце да прознасці на сярэднім агні. Цыбуля не павінна гарэць ці нават румяніцца!
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце ў кастрылю бульбу.
- 4
Крок 4
4. Уліце бульён, дадайце соль па смаку. Варыце на сярэднім агні да мяккасці бульбы прыкладна 20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Зніміце з агню, дайце крыху астыць і з дапамогай блендара памеліце агародніны. Дадайце падгрэтую зьмалаку, перац па смаку. Ось і ўвесь рэцэпт цвілёвага супу-пюрэ.