Рассольнік з тушэнкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць рассольнік па маім рэцэпце вельмі проста, усё дастаткова падрабязна распісана ў паэтапных рэкамендацыях да рэцэпту. У тым жа гэта дастаткова хутка. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Налійце ў кастрылю ваду, прамыйце ячменную крупу, пакладзіце яе ў ваду і варыце да паўгатовасці.
- 3
Крок 3
У сковороду наліце 2 сталовыя лыжкі расліннага алею, здыміце тлушч з тушонкі і пакладзіце яго ў сковороду, падагрейце.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжце моркву (кубікамі), цыбулю (кубікамі), агуркі (соламкай) і пераложце іх у скавародку для падсмажвання.
- 5
Крок 5
Калі агародніна добра прадужаная, дадайце таматную пасту.
- 6
Крок 6
Для збалансаванасці смаку дадайце шчапотку цукру.
- 7
Крок 7
У канцы пасмажвання дадайце ў яе пасечаны часнык.
- 8
Крок 8
Пакладзіце ў кастрылю нарэзаны вялікімі кубікамі бульбу, праз 10 хвілін варэння разамніце тушонку на дробныя кавалачкі і дадайце яе ў суп.
- 9
Крок 9
Як толькі бульба зварыцца да гатоўнасці, пакладзіце ў рассольнік падсмажку.
- 10
Крок 10
Цяпер можна пасаліць рассольнік, раней за гэты момант не рэкамендуецца, бо агуркі аддадуць соль, і вы зразумееце, колькі яшчэ трэба дадаць. Дадайце лавровы ліст.
- 11
Крок 11
Як толькі рассольнік будзе гатовы, дадайце памеланы кроп і выключайце.
- 12
Крок 12
Дайце рассольніку крыху пастаяцца, падавайце са смятанай ці майёнезам. Выдатны варыянт дачнога супу, хутка, смачна і насіць!