Рассольнік з тунцом
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Акрамя пералічаных інгрэдыентаў, вы можаце дадаць у суп памідор ці памідорную пасту. Але калі солёныя агуркі і рассол з лёгкай кіслінкай, то гэтага будзе дастаткова. Гатуйце і насаладжвайцеся! Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Крупу прамыйце і залейце гарачай вадой на 10-15 хвілін, пасля чаго спустыце ваду.
- 2
Крок 2
Лук і моркву ачысціце, прамыйце і нарэжце невялікімі кубікамі. У кастрылю для прыгатавання наліце раслінную алей і пасмажце лук з морквой, усяго 3-4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Агуркі нарэжце тонкай саломкай і дадайце да падсмажвання. Тушуйце яшчэ 3-4 хвіліны.
- 4
Крок 4
Наліце ў кастральню паловую колькасць вады. Давядзіце да кіпення і дадайце крупу. Варыце 8-10 хвілін.
- 5
Крок 5
Бульбу ачысьціце, прамыйце і нарэжце брусочкамі.
- 6
Крок 6
Рыбу таксама падзяліце на кавалачкі, косткі выдаліце.
- 7
Крок 7
Через 10 хвілін пасля дадання крупы пакладзіце ў суп бульбу. Варыце яшчэ 7-10 хвілін. У апошнюю чаргу дадайце тунца і палову шклянкі рассолу! Пасаліце суп па смаку і пракіпяціце некалькі хвілін. Пры жаданні, за хвіліну да гатоўнасці дадайце пашчыканую зеляніну — кроп дробу ці петрушку.
- 8
Крок 8
Падавайце суп з свежым чорным хлебам!