Рассольнік з рысам
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Думаю, ні для каго не сакрэт, што існуе шмат розных рэцэптаў. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце бульбу кубікамі, потым натрэце на сярэдняй цёрцы моркву і, вядома ж, лук, які таксама дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
У ваду ці бульён, падгрэтую да тэмпературы кіпення, пакладзіце прамыты рыс. Потым дадайце бульбу ў бульён з рысам. Варыце 10 хвілін. Пакуль гэта ўсё гатуецца, падсмажце цыбулю і моркву на патэльні, папярэдне змазанай раслінным алеем, і, калі ўсё будзе гатовае, пераложыце ў каструлю.
- 3
Крок 3
Агуркі спачатку нарэжце саломкай, а потым, як і іншыя агародніны, падсмажце на патэльні і пакладзіце ў бульён. Варыце 5-10 хвілін.
- 4
Крок 4
Усё гэта зараз пасаліце, папярчыце, дадайце лавровы ліст і дробна нарэзаную зеляніну. Пачуваеце гэты прыгожы змак? Гэта значыць, што суп гатовы! Падавайце гарачым, са смятанай.