Рассольнік з ячнымі крупамі без мяса
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вось такі просты рэцэпт рассольніка з ячнёвай крупай без мяса я прапаную вашай увазе. Здаецца, што ў супе нічога і няма, нават бульбы, але атрымліваецца дастаткова вострым, наварыстым і вельмі смачным. Вы паспрабуйце і ўпэўніцеся самі. А калі дадаць больш смятаны і пасыпаць зялёнінёй, то зусім патаемленне. Рассказваю і паказваю
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пярловую круку прамываем і зварваем у пасалонай вадзе да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Лук чыстым, нарэзаць і пасярэваем на раслінным алеі да прапушчальнасці.
- 3
Крок 3
У ваду (можна растворыць тут бульённы кубік) кладзем перлавую крупу і лук.
- 4
Крок 4
Салёныя агуркі нарэжце тонкімі пласцінкамі і пакладзіце ў суп. Гатуйце яшчэ 10 хвілін, затым улівайце рассол ад агуркоў, давядзіце да кіпення і выключыце. Лепш дасоліваць суп напрыканцы, у залежнасці ад таго, наколькі салёныя агуркі.
- 5
Крок 5
Наш суп з перламутравай крупай гатовы!