Рассольнік з курыцай у мультыварцы
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Наадкульгі з іншымі традыцыйнымі расейскімі супамі, рассольнік заўсёды быў і будзе адным з самых любімых страваў на ўсе часы. Гатаваць яго на пліце ўмее практычна любая гаспадыня, ну а я хачу распавесці вам, як зрабіць рассольнік з курыцай у мультаварцы. Гэты рэцэпт даволі просты, з мінімальным наборам інгрэдыентаў, таму і супчык атрымліваецца даволі лёгкі, але ўсё ж вельмі смачны. Увогуле, калі вы не так даўно набылі мультаварку і пакуль не рыхтуецеся гатаваць у ёй якіясьці складаныя вытанчаныя стравы, я прапаную вам паспрабаваць гэты просты рэцэпт рассольніка з курыцай у мультаварцы, з ім вы дакладна справіцеся.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, для пачатку нам, вядома ж, трэба зварыць перловую крупу. Трыснем яе старанна, выкладзем у чашу мультаваркі і запоўнім вадой, уключым рэжым «Тушэнне» і варым 40 хвілін.
- 2
Крок 2
Курынны хрыбет ці любыя іншыя часткі куры моем і, як толькі пярловая крупа будзе гатовая, выкладваем у чашу, працягваем усё варыць на тым самым рэжыме яшчэ прыкладна 35-40 хвілін.
- 3
Крок 3
А самі тым часам чыстым бульбу і моркву.
- 4
Крок 4
Потым нарэжце бульбу на невялікія кавалачкі.
- 5
Крок 5
Маркову цірем на вялікай цёрцы, агуркі нарэжце брусочкамі ці толькі што цірем на цёрцы.
- 6
Крок 6
Пасля заканчэння часу, калі курыца і ячмень зварацца, выцягваем хрыбет і аддзяляем мяса ад костак. Вяртаем мяса ў посуд, дадаем нарэзаныя агародніны, наліваем рассол і ваду, калі трэба. Салім і перчым па смаку, закрываем крышку, зноў уключаем рэжым «Тушэнне» і варым суп яшчэ 50–60 хвілін. Гатовы рассольнік падаём са смятанай.