Супы
Рассольнік з цырбулінкамі і чарвонай чачэвіцай
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Вельмі смачны і карысны суп для сытнага дамашняга абеду. Гэта дастаткова папулярная першая страва. Смак марынаваных агуркоў надае супу сваю асаблівасць. Падаючы, можна дадаць у тарэлку крыху смятаны. Падавайце са зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Давядзіце ваду да кіпення. З фаршу зліпіце шарыкі і апусціце ў кіпячоную ваду. Пры з'яўленні белай пены, збірайце яе.
- 2
Крок 2
Дадайце нарэзаны бульбяны бульбачкі і прамытую чарэдзіцу.
- 3
Крок 3
Асобна пасмаляйце пасечаны лук і моркву. Дадайце зажарку ў суп.
- 4
Крок 4
Дадайце марынаваныя агуркі, натэртыя на вялікай цёрцы. Пасаліце па смаку. Праварыце ўсё разам яшчэ 15 хвілін. У канцы варкі дадайце крыху пашчыранага кропу.
- 5
Крок 5
Гатова. Падавайце з зелянінёй.