Рассольнік просты

Апісанне

Ідэальна для абеду. Гэты варыянт польскага рассольніка, магчыма, спадабаецца вам больш, чым наш рускі варыянт. Гэты суп атрымліваецца няжным, са смятанковымі наткамі. Упрыгожце гатовы страву смятаной і кропам. Падавайце суп гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У кастрылі змяшайце салёныя агуркі, бульён, бульбу і рассол, давядзіце да кіпення і паменшыце агонь. Варыце, пакуль бульба не размякне, прыкладна 10 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Змяшайце мукі з малаком і дадайце ў бульён, давядзіце да кіпення і знявайце з агню.

3. 3

   Крок 3

   Змяшайце яйка з маслам і змяшайце з бульёнам.

4. 4

   Крок 4

   Пастаўце кастрылю назад на агонь і паварыце яшчэ крыху часу, але не дазваляйце закіпаць.