Рассольнік па-расаўскі
Апісанне
Калі вам не падабаецца перлавая крупа, то смела можаце яе замяніць на рыс. Для прыгатавання рассольніка варта выкарыстоўваць агуркі, якія не занадта кіслыя. Падаваць рассольнік лепш за ўсё са смятанай. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У каструлю пакладзіце птушачыя крылышкі, нарэзаны кубікамі бульбу і вымытую перліцу.
- 3
Крок 3
Залейце ўсё вадой, дадайце соль. Пастаўце кастрылю на агонь. Варыце бульён 40 хвілін. Толькі калі ён пачне закіпаць, не забудзьцеся збраць пёнку.
- 4
Крок 4
Нарэжце кубікамі сала, лук, агурок. На цёрцы натрэце моркву.
- 5
Крок 5
Разагрэйце ў скавародцы расліннае алей, выкладзіце нарэзаныя інгрэдыенты.
- 6
Крок 6
Тушыце ўсё на сярэднім агні працягам 3 хвілін, а потым дадайце таматную пасту. Добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Выкладзіце падрыхтаваную зажарку ў рассольнік.
- 8
Крок 8
Туды ж налівайце рассол. Перамяшайце. Варыце рассольнік яшчэ 5 хвілін. Потым выключыце агонь і дайце яму напрасціся прынамсі 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Рассольнік па-расошанскі гатовы!