Прыгожы суп з ленсавіцай і рысам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыправы не толькі араматызуюць суп з чарэшніцай, але і дапамагаюць лепш засвойваць раслінны белак. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце бульён, працэдзіце, мясо нарэжце невялікімі шматкамі. Можна таксама зварыць гэты суп на вадзе, пастны варыянт не менш смачны. У бульён пакладзіце прамытую карычневую чарэдзу, дайце закіпець. Варыце 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Дадайце прамыты рыс і варыце 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце цвёлую бульбу, нарэзаную кубікамі. Варыце 10 хвілін.
- 4
Крок 4
За гэты час пасмажце нарэзаную брусочкамі моркву і дробна нарэзаны лук.
- 5
Крок 5
Апусціце ў суп пасяроку, дадайце вараную сцябленіну, калі вы варыце суп на бульёне. Давядзіце да кіпення.
- 6
Крок 6
Дадайце набор специй і зноў давядзіце да кіпення. Знявайце суп з агню, дайце пастаяцца пад кропкай хвілін 20.
- 7
Крок 7
Падавайце суп з ляпёшкамі, вострым перцам і свежай зелянінёй.