Смачны бульбачны салат з курыцай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Курыную грудку мы будзем падсмажваць у пергаменце для выпечкі. Пры гэтым курынае мяса застаецца сачным, прасякаецца араматам специй і лёгка нарэзаецца. Усе падрабязнасці. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі курыную грудку, прамылі і абсушылі. Адбілі молатком да таўшчыні 1 см. Пергамент змазалі раслінным алеем, пасыпалі прыправай для шашлыка і соллю (1/2 ч. л.), завярнулі адбітае мяса.
- 2
Крок 2
На сухой сковородзе пад паперам-пергаментам падсмажце куріную грудку з абодвух бакоў па 3-4 хвіліны з кожнага. Астудзіце.
- 3
Крок 3
Картофель зварыце ў «мундзірах». Ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысьціце. Грудку і бульбу нарэжце невялікімі кубікамі, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 5
Крок 5
Для соусу змяшайце лімонны сок, майонез, соль і цукор паводле смаку. Змяшайце ў салатніку ўсе інгрыдыенты, добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
Можна падаваць да стала.