Просты суп з курыцы
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Для прыгатавання простога супу з куры я бяру курынае філе, адной штуцы хапае. Марква, корань петрушкі і цыбуля дадаюць арамату і колеру. Можна яшчэ дадаць крыху соку лімана, для любіцель лімончыку. У мяне быў ужо гатовы бульён. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынскае філе (варанае ці сырае) змашчыце спецыямі і абсмажце да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Цыбулю і часнык падрыйце.
- 3
Крок 3
Маркову патрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
Карань патрушкі нарэжце на кавалачкі.
- 5
Крок 5
Запячаную (ці звараную) курыцу нарэжце таксама на кавалачкі.
- 6
Крок 6
Агародніну пакладзіце ў кастрылю, дадайце алею і пасмажце ўсё да залатістага колеру. Можна зрабіць гэта і на патэле.
- 7
Крок 7
Потым заливаем бульёнам, выкладваем курыцу. Дасыпаем прамыты рыс. Варым да гатоўнасці. У канцы дадайце специй і лімоннага соку (па жаданні). Наш просты суп з курыцы гатовы.