Просты пластавы салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты салат я часта прыгатоўваю на новагоднія святы, таму што ён сытны, смачны і вельмі ўрачысты. Але, безумоўна, ён чудоўна ўпішацца і ў любы іншы святачны стол. Каб салат не быў вельмі каларыйным, выкарыстоўвайце лёгкі майонэз, а яшчэ лепш — прыгатуйце яго самастойна. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адварыце цяляціну прыкладна 40 хвілін. Адначасова зварыце яйкі ўмацік і моркву да мяккасці. Потым астудзіце мяса і нарэжце саломкай. Выкладзіце яго першым пластом на блюдзе. Змашчыце майонезам.
- 2
Крок 2
2. Яйкі зварыце ўкруці. Аддзельце жаўткі ад бялкоў. Натрэце жаўток на цёрцы і пакладзіце другім слоем у салаце.
- 3
Крок 3
3. Лук нарэжце паўкалямі, грыбы — пластынкамі. Падсмажце лук, потым дадайце грыбы і дагатуйце (каб выпарылася вадкасць). Пасаліце і паперчце зажарку.
- 4
Крок 4
4. Трэцім пластам выкладзіце смажаныя грыбы і зрабіце вышыванку з майонезу.
- 5
Крок 5
5. Свараную моркву патрэце на вялікай цёрцы і выкладзіце чарговым пластом. І, вядома ж, змажце майёнэзам.
- 6
Крок 6
6. Апошні пласт — гэта бялкі, патёртыя на вялікай цёрцы. Выкладзіце іх і лёгка ўтрамбуйце.
- 7
Крок 7
7. Упрыгожце салат галінкамі кропу, алівкамі і зернямі граната.