Просты салат з курынай грудкай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. 1. Спачатку трэба пакласці на скавародку з невялікай колькасцю расліннага алею вымытыя і абсушаныя курыныя грудкі. На сярэднім агні падсмажыць іх да гатоўнасці. Пасаліць і папярчыць па смаку. 2. Тым часам можна прыступіць да прыгатавання салату. Лісцё трэба вымыць і скінуць на дуршлаг, каб стекла лішняя вада. У рэцэпце прыгатавання простага салату з куринай грудкай можна выкарыстоўваць таксама гатовыя мікс-салаты ці Айсберг. 3. Абсушаныя лісці пакласці на дно талеркі для падачы. 4. Ломцікі батона падсушыць на сухой скавародцы. Пры жаданні можна нарэзаць іх невялікімі кубікамі, аднак для спрашчэння прыгатавання дастаткова ўзяць багет. 5. Гатовую куриную грудку нарэзаць тонкімі палоскамі і пакласці на лісцё. Дадаць нарэзаны тонкімі пластынкамі ці цёрты на цэбру сыр. 6. Для заправакі трэба выціснуць сок лімана і змяшаць яго з майянэзам. Дадаць шчапотку солі і перцу. Памельчыць філе анчоуса і дадаць да заправакі. Усё добра змяшаць. 7. Дадаць на талерку ломцікі батона і зверху паліць соусам. Вось такі просты салат з куринай грудкай у дамашніх умовах можна зрабіць усяго за 20 хвілін. Салат гатовы да падачы.