Просты салат на хуткую руку

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курыну мясніну можна выкарыстоўваць вараную ці запечаную (смажаную на патэльні). Акрамя курыцы можна ўзяць цючыну ці вадаплаў. Лісці шпінату можна замяніць іншай зелянінай, напрыклад, латукам. Салат заправіць лёгкім соусам на аснове аляйновага алею, лімоннага соку. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Запечаную курыціну раздзяліце на тонкія валокны.

2. 2

   Крок 2

   У міску пакладзіце брусніцу, вінэгрэт і сталовую лыжку вады, накрыйце міску пленкай і пастаўце ў мікрахвалевую печ на 45 секунд.

3. 3

   Крок 3

   Дастаньце талерку і ўляйце сок лімона, гарчыцу, соль і мелены чорны перац, дадайце аляйвавае алеі і ўсё збіце венчыкам.

4. 4

   Крок 4

   Прамыйце шпінат і нарэжце яго крупна, выкладзіце ў міску, дадайце курыну мяснё. Прамыйце грушы і разрэжце яе папалам, потым — яшчэ на 2 часткі. Выдаліце костачкі і нарэжце грушы тонкімі пластынкамі. Дадайце брусніцу.

5. 5

   Крок 5

   Дадайце ў салат грушы, залейце прыгатаванай застудой і перамяшайце. Дадайце міндалю, цвёрды сыр. Падавайце салат адразу пасля прыгатавання.