Просты салат з анчоусамі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Лепш гатаваць просты салат «Цэзар» непасрэдна перад падачай, каб усе інгрэдыенты былі свежымі. Лімонны сок, змінчаны часнак і сыр пармезан дадаюць салацэ нязроўнянны смак. А ізюмінкай салаце сталі анчоусы, якія брат Цэзара Алякс Кардзіні вырашыў дадаць у рэцэпт. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Абсмажце курыныя грудкі і выкладзіце на талерку.

2. 2

   Крок 2

   Два качаны салату прамыйце і парвіце лісці.

3. 3

   Крок 3

   Парэжце хлеб кубікамі, пасаліце алеем олійным з дроблёным зярнём часныку, соллю, перцам і ружмарынам. Смажце ў духоўцы да хрумкай карочкі.

4. 4

   Крок 4

   Прыгатуйце соус. У майонэз дадайце дроблёныя анчоусы і гарчыцу. Узбіце венчыкам.

5. 5

   Крок 5

   Парэжце курыцу кубікамі.

6. 6

   Крок 6

   На дзве талеркі паслядоўна выкладзіце салат, курочку, сухарыкі і палейце соусам. Упрыгожце салат пармезанам.

7. 7

   Крок 7

   Гатова.