Просты рэцэпт
Апісанне
Самы доўгі працэс — гэта варка пашпіру. Я раю заняцца гэтым зараней, каб ён добра астыў. Важна вельмі старанна ачысціць рыбу ад костак. А далей усё сапраўды будзе хутка і проста. Вось маё простае рэцэпта «Сельдзі пад шубой». Фармаваць салат можна пацыянарна або на вялікім блюдзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыць бульбу, бурак і моркву да гатоўнасці. Пасля ачысціць і натраць на цёрцы.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце і памяльце цыбулю. Дадайце цукар, шчапотку солі і вінэгры. Перамяшайце і пакіньце на некаторы час, каб цыбуля прамарынавалася.
- 3
Крок 3
3. Сельдзь ачысьціце ад костачак, а файле нарэжце дробнымі кубікамі. Выкладзіце роўным пластом на талерку для падачы. Дробязна пасаліце.
- 4
Крок 4
4. Развядзіце цыбулю і змажце майонэзам.
- 5
Крок 5
5. Далей — бульба, якую трэба пасаліць і змазаць майонэзам, і морква.
- 6
Крок 6
6. Зноў майонез і роўным пластом выкладзіце буракі. Змашчыце верх майонезам і, пры жаданні, ўпрыгожце свежай зелянінёй. Дайце салаце пастаяць некалькі гадзін і можна падаваць да стала.