Просты грыбны супчык

Апісанне

Смачны і ароматны суп. Гэта мой любімы рэцэпт хуткіх супоў. Гатуецца проста і атрымліваецца смачна. Для прыгатавання варта выбраць пасуду з таўстымі сценкамі і дном, каб не прыгарала. Гарачы суп добра падаваць з гранкамі ці сухарыкамі з белага хлеба. Няжны смак можна падкрэсліць, дадаўшы крыху цёртага плавленага сыру і дробна нарэзанай свежай зеляніны. Такім чынам, глядзіце,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Расплаць мацо ў глыбокай скавародзе і дадайце нарэзаныя кавалачкамі грыбы, цыбулю і часнык. Гатуйце, пакуль цыбуля не стане мяккай.

2. 2

   Крок 2

   Дадаем 2 сталовыя лыжкі мукі і перамешваем.

3. 3

   Крок 3

   Уліваем бульён і туляем усё, пакуль суп паступова не пачне гусцець. Увесь час інтэнсіўна перамешваем.

4. 4

   Крок 4

   Змяшаем смятанку з астатняй мукой і дадаем прыправы. Патым, памешваючы, уліваем смятанку ў суп.

5. 5

   Крок 5

   Гатуем суп, пастаянна перамешваючы, да патрэбнай вам кансыстэнцыі.