Святковы салат
Апісанне
Гэты пікантны слаёны салат чымсьці нагадвае сельдзь пад шубой, але тут аснова — ялавічына. Хоча ялавічыну можна замяніць свінінай ці курынай. Мясную аснову салату дапаўняюць слаі сыру, яек, маліны і буракоў. Ну і, вядома, кожны слаёны ашмат амальваецца майонезам. Куды ж без яго? Хоць майонез цалкам можна замяніць смятанай ці нават густым грэчаскім йогуртам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ялавічыну нарэжце кубікамі, змяшайце з пашчыраным часныкам і майянэзам.
- 2
Крок 2
Пастаўце на талерку сервіровачнае колца (у мяне квадратнае) і выкладзіце першым пластом ялавічыну.
- 3
Крок 3
Наступным слоем выкладзіце цёрты сыр, потым майонез.
- 4
Крок 4
Потым цёртая на цёрцы яйка. І зноў майёнез.
- 5
Крок 5
Наступным слоем — цёртая морква і майёнез.
- 6
Крок 6
Потым бульба і майёнэз.
- 7
Крок 7
Змажце абрыйна верхні пласт майёнезам.
- 8
Крок 8
Вырэжце з варанай морквы і буракоў фігуркі і ўпрыгожце салат.
- 9
Крок 9
Прыгожаньне па жаданьні зь зелянінёй.
- 10
Крок 10
Салат гатовы.