Святковы лёгкі салат з лосасем і авакада
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Выдатна смачны і карысны салат, які прывярое ўвагу кожнага на святочным стале. Пры жаданні, салат можна падаць у салатніку, дапоўніўшы ракулай і памідорамі чары. З-за цікавых на смак інгрэдыентаў салат зь дзікай лосасю і авакада атрымліваецца вельмі яскравым. Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Паловіну чырвонага луку нарэжце дробным кубікам, выкладзіце ў міску.
- 3
Крок 3
Аўакада выберыце спелы. Разрэжце яго напалову, выдаліце костачку і дастаньце з шкуркі. Мякоту нарэжце невялікім кубікам, дадайце да луку, улійце сок лімана, пасаліце, дадайце аляйчынае алей, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Залішкую другую паловіну цыбулі нарэжце дробна, выкладзіце асобна ад авакада. Ласось зняць з скуры, калі ёсць, выцягнуць костачкі. Цьвілосць рыбы нарэжце дробным кубікам, дадайце да цыбулі, улійце сок лімана і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Усталюйце сервіравачнае колца дыяметрам 8-10 см на талерку. Першым слоем выкладзіце авакада з луком і шчыльна ўтрамбуйце.
- 6
Крок 6
Зверху пакладзіце рыбу. Пастаўце загатоўку ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Праз пэўны час дастаньце салат з халадзільніка і асцярожна здыміце колца. Гатовы салат падавайце ахоладжаным.