Пражскі салат з ялавічынай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Пражскі салат з ялавічынай мае вызначаную наразку. Усё нарэзаецца тонка і выглядае прыгожа на талерцы. Мясо падсмажваецца са спецыямі паводле смаку. Гэта можа быць базілік, белы або чорны перац, карыяндр, цмін, мускатны арэх і г.д. Пражскі салат з ялавічынай вельмі зручна і прыгожа падаваць па парцыях у судках у выглядзе шклоў. Каб яблык не цямнела, яго таксама апрыскваюць лімонным сокам. Поспехаў! Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса нарэжам тонкімі палоскамі і падсмажваем на раслінным алеі на моцным агні невялікімі партыямі. Дадаем спецыі.
- 2
Крок 2
Да мясу дадаем лук паўкаляцэ. Усё астудзіць на скавародзе. Зліць зайвое алей, пасаліць, пасыпіць лімонным сокам, заліць майонезам.
- 3
Крок 3
Рэжам тонкай саломкай ачышчанае яблык, перац.
- 4
Крок 4
Рэжам салёны агурок саломкай.
- 5
Крок 5
Выкладваем на лісці салату, мяса і гародніну, паліваем майёнезам.