Пасны суп з бабовай і грыбамі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Такі суп гатуецца вельмі проста і хутка. 40-45 хвілін і адрознае першае страва да абеду будзе гатовае. Але гэта пры ўмове, што буйлёны добра напухлі раней. Грыбы можна ўзяць любыя. Толькі трэба памятаць, што лясныя патрабуюць дастаткова доўгай цеплавой апрацоўкі. Суп атрымліваецца араматным і вельмі смачным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання супу з бабовай і грыбамі.
- 2
Крок 2
Фасоль добра прамыйце і залейце халоднай вадой на 4-5 гадзін, можна на нач.
- 3
Крок 3
Пачніце прыгатаванне супу. Налейце ў кастрылю ваду і дадайце фасоль. Давядзіце да кіпення. Зняце пёнку і працягвайце варыць фасоль.
- 4
Крок 4
Пакуль бульба варыцца, ачысьціце малюну і цыбулю, прамыйце і нарэжце дробна. Выкладзіце на скавародку.
- 5
Крок 5
Наліце рафінаванае падсонечнае алей і падсмажвайце агародніны, перамяшаючы, 7 хвілін.
- 6
Крок 6
Калі буйнае амаль дагатавана, пакладзіце ў кастрылю моркву і цыбулю.
- 7
Крок 7
Далей дадайце нарэзаны бульбяк. Пасаліце суп па смаку.
- 8
Крок 8
Шампін'ёны ачысьціце, памойце і нарэжце. Дадайце ў суп.
- 9
Крок 9
Варыце суп да гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў і выключыце.
- 10
Крок 10
Пасны суп з бабовай і грыбамі гатовы. Падавайце да стала з црускамі ці свежым хлебам.