Пасны суп з гародніны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Пастны суп з гародніны — гэта выратаванне для тых, хто дотрымліваецца посту, і адрозны варыянт для тых, хто сядзіць на дыетеце. Для прыгатавання карыснага агародніннага супу спатрэбіцца крыху часу, але суп апынецца смачным і насіць, нягледзячы на тое, што прыгатаваны без мяса. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Часнык і лук, ачышчаныя ад шкарлупіны, нарэжце невялікімі кавалачкамі. На невялікай колькасці расліннага алею падсмажце іх, пакуль лук не стане прозрыстым.
- 2
Крок 2
Дадаем на скавароду ачышчаную і нарэзаную саломкай маркову і смажым каля 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
Капусту нарэжце невялікімі кубікамі ці саломкай і пакладзіце ў скавародку да астатніх агародніны. Накрыйце крышкай і тушыце 10-12 хвілін.
- 4
Крок 4
Бульбу трэба ачысціць і нарэзаць невялікімі брусочкамі. Пакладзем яе ў кастрылю з вадой і паставім на агонь.
- 5
Крок 5
Калі бульба закіпіць, пасалільныя агародніны з патэльні перакладаем да бульбы і варым каля 10-15 хвілін.
- 6
Крок 6
Цяпер дадаем у суп консерваваны гарох разам з вадкасцю. Дадаем соль, спецыі, лавровы ліст і варым да мяккасці гароху (10-15 хвілін).