Пасны суп з машу
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Ніжэй я падрабязней раскажу. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Маш папярэдне замочце ў вадзе на працягуносьці мінімум адной начы, потым прамыйце і перабярыце. Залейце чыстай вадой, давядзіце да кіпеньня і варыце 10 хвілін у салёнай вадзе.
- 3
Крок 3
У сковородзе пасмажце цёмна парэзаны лук, сельдэруй і моркву да залатога колеру.
- 4
Крок 4
Дадайце пасалёную зажарку ў кастрылю, варыце яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакуль што пачысціце бульбу ад скуркі і нарэжце яе кубікамі. Дадайце ў кастрылю разам з лавровым лістом. Пасаліце і паперчыце суп па смаку і варыце яшчэ 15 хвілін на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры і часнык, прапушчаны праз прэс. Варыце суп 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Смачны асалены суп з машу гатовы, дабранай апетыт! Падавайце яго з саевай смятанкай ці асаленым майёнэзам.