Супы
Пастны суп з кропівы
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Краплю бяром моладую і зрываем толькі верхнюю частку. Для прыгатавання супу патрэбныя толькі маладыя лісцічкі. Краплю абавязкова паліваем кіпятком. Пасля гэтага яна ўжо не жаліць, яе можна браць рукой і ўжываць у ежу. Падавайце са сметанай і зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Моркву і сельдэрэй чыстым і нарэзам невялікімі кавалачкамі. Партрэзаныя вокавіны пакладзём у каструлю з кіпячой вадой.
- 3
Крок 3
Дадаем бульбу і дробна нарэзаны лук. Салім і варым да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Кроп вакідліўваем у міску і заляваем кіпятком, пасля добра прамываем. Бярэм толькі маладыя лісцікі і нарэзае.
- 5
Крок 5
За хвіліну да выключэння сыплем у суп кропіў і нарэзаны часнык.
- 6
Крок 6
Пасмурны суп з кропівы гатовы, застаецца дадаць крыху чорнага перцу і петрушкі.