Пасмільны суп з капусты
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Пастны суп з капустой гатуецца наступным чынам. Капусту трэба нашынкаваць, патушыць з мукой і невялікай колькасцю вады. Потым дадаць спецыі і астатнюю ваду і прагрэць. Украсіць пастны суп з капустой можна зелянінёй. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты. З капусты зрывайце верхнія лісці.
- 2
Крок 2
2. Пашынкуйце капусту.
- 3
Крок 3
3. У каструлю наліце расліннае алей, прагрэйце на сярэднім агні, потым у працягу 5 хвілін, пастаянна перамешваючы, падсмажце капусту. Дадайце цёрты цвінтар і імбір, перамяшайце. Засыпце мукой і наліце шклянку вады.
- 4
Крок 4
4. Перамяшайце, накрыйце крышкай і тушце працягласьцю паловы гадзіны на сярэднім агні, перыядычна перамяшаючы.
- 5
Крок 5
5. Праз палгадзіны дадайце таматную пасту ці цёртую памідоры, астатнюю ваду, соль, цукор і вінэгрыт. Перамяшайце. Павялічце тэмпературу да сярэдне-высокай.
- 6
Крок 6
6. Прагрейце да кіпення. Потым выключыце агонь.
- 7
Крок 7
7. Пастны суп з капусты гатовы! Падавайце з любімым хлебам на абед.