Пасны салат з грыбамі і фасоллю
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гэта страва гатуецца на скавародзе і падаецца крыху цёплай. Таму яна больш сытая, чым звычайныя салаты. Грыбы можна выкарыстоўваць любыя, якія ёсць у вас, але па класічнаму рэцэпце гэта шампінённы. Калі ваша сям'я дотрымліваецца посту, думаю, што гэты кулінарны шэдэўр будзе вельмі ў пару. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук і чыстак ачысціце. Далей нарэжце лук тонкімі паўкалямі, а чыстак дробна пакрошыце. Грыбы прамыйце і нарэжце пластынкамі па 5 мм.
- 2
Крок 2
Фасоль высыпце з банкі ў друшляк, каб стекла ўся вадкасць. Потым пераложыце яе ў міску і перамешайце.
- 3
Крок 3
На патэльні разагрэйце алей, пасмажце ў ім цыбулю (4 хвіліны), перамешваючы. Пасля гэтага дадайце грыбы і гатуйце да залатой карочкі. За хвіліну да гатоўнасці дасыпце цым'ян і фасоль.
- 4
Крок 4
На тарэлку выкладзіце вымыты шпінат. Зверху — інгрыдыенты з патэльні. Усё паліце вінаградным вінам, пасаліце і папярчыце.