Пасны салат з авакада
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Хто дотрымліваўся посту, той ведае, што скласці здаровы рацион і адначасова выконваць прадпісанні царкоўных канонаў — даволі цяжка. Адным з самых карысных фруктаў падчас Вялікага посту з'яўляецца авакадо, бо гэты фрукт адначасова і посны, і вельмі каларыйны, сытны. І выкарыстоўваць яго можна па-рознаму. Напрыклад, можна прыгатаваць гэты посны салат з авакадо. Дадаваць у яго можна любыя агуркі. Мая версія такая: 1. Авакадо ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі. Памідоры, рэдзіс і агуркі нарэзаць кавалачкамі прыкладна такога ж памеру. Цыбулю дробна пасакрыць, зеляніну дробна нарэзаць. 2. Змяшаць усе пасечаныя агуркі ў салатніцы. Заправіць. Калі вы ў пост ядосце алеінавае алей — заправляйце ім, калі не — вельмі добра падыходзіць лімонны сок. Да таго ж, памідоры тут таксама дадуць соку — салат атрымаецца сачным. 3. Пасаліць, паперчыць — і ўсё, посны салат з авакадо гатовы. Атрымліваецца вельмі смачна: агуркі і рэдзіс хрумкаюць, а авакадо прыдае мяккасць… Гэта варта паспрабаваць. Можна падаваць адразу.