Пасмурны рассольнік з рысам
Апісанне
Наварыстае першае страва. Пастны расольнік з рысам падыдзе не толькі ў паст, але і тым, хто вымушаны дотрымлівацца дыеты, якая не змяшчае жывёльныя тлушчы. Нягледзячы на адсутнасць наварыстага бульёну, такі суп будзе смачны і насіць. Гатуецца ён проста і хутка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання рассольніка.
- 2
Крок 2
Бульбу нарэжце кубікамі і выкладзіце ў кастрылю.
- 3
Крок 3
Налейце ў кастрылю ваду і паставце на піліту.
- 4
Крок 4
Маркову і цыбулю дробна нарэжце, выкладзіце ў скавародку з рафінаваным падсонечным алеем.
- 5
Крок 5
Прыпусціце агародніну на скавародзе на невялікім агні працягам 10-12 хвілін. Моцна зажарваць не трэба.
- 6
Крок 6
Потым дадайце моркву з луком у каструлю.
- 7
Крок 7
Калі пасляда ў супе дайсць да стадыі паўгатоўнасці, дадайце ў каструлю рыс.
- 8
Крок 8
Салёны або марынаваны агурок дробна нарэжце.
- 9
Крок 9
Дадайце ў каструлю. Пасаліце і папярчыце суп па смаку.
- 10
Крок 10
Варыце суп да гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў і выключыце.
- 11
Крок 11
Пасмурны рассольнік з рысам гатовы. Можна падаваць да стала.