Пасмурны грыбны суп у мультыварцы
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Пастны грыбны суп у мультыварцы можна прыгатаваць у дамашніх умовах як са свежымі, так і з марожанымі грыбамі. Чарэдзіца тут выступае дадатковым інгрэдыентам, і вы можаце яе замяніць любой іншай крупай ці макаронамі, напрыклад. Вельмі ароматны і даволі сытны суп атрымліваецца без асаблівых клопатаў. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачніце працэс з таго, што налійце ў чашу расліннае алей і ўключыце рэжым «Смажэнне». Пакуль алей награваецца, пачысьціце цыбулю, нарэжце яе дробкімі кубікамі, а моркву натрэце на дробкай ці сярэдняй цёрцы. Выкладзіце пасолку ў чашу і пасмажце, пастаянна памешваючы, да мяккасці.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце ў чашу грыбы (у дадзеным выпадку ў рэцэпце прыгатавання пастнога грыбнога супа ў мультыварцы выкарыстоўваюцца ўжо вымытыя, ачышчаныя і замарожаныя). Працягвайце падсмажваць іх яшчэ прыкладна 7-10 хвілін. Не забывайце перамешваць.
- 3
Крок 3
3. Тым часам можна заняцца бульбамі: ачысьціце яе, вымыйце і нарэжце кубікамі. Дадайце да падсмажаных грыбоў бульбу, насыпце чарэдзіцу. Выключыце рэжым «Смажэньне».
- 4
Крок 4
4. Улейце ў чашу ваду. Дадайце соль, перац, спецыі паводле смаку. Усталявіце рэжым «Варка» ці «Суп» на 35–45 хвілін у залежнасці ад магутнасці вашай тэхнікі.
- 5
Крок 5
5. Усё, смачны і пахучы пасцільны грыбны суп у мультыварцы ў домашніх умовах гатовы. Перад падачай можна дадаць шчапотку свежай зеляніны.