Супы
Пастны вясёльны суп з сушаных грыбоў
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны першы змешчальны суп. Паведамлю вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось мой спіс інгрэдыентаў. Грыбы добра прамываем, заляваем халоднай вадой і ставім настаіцца, па меншай меры, на два-тры гадзіны. Яшчэ лепш — суткі. Потым мяняем ваду і адварваем іх 10 хвілін у кіпячэй вадзе.
- 2
Крок 2
2. У ваду, дзе варыліся грыбы, дадамо чыстую і нарэзаную брусочкамі бульбу, а таксама соль і лавровы ліст. Давядзем да кіпення, паменшым агонь і паварым на малым агні да гатоўнасці бульбы.
- 3
Крок 3
3. Асобна на раслінным алеі падсмажым да румянасці цыбулю, перац, маркову. Калі бульба ўжо будзе гатовая, дадамо падсмажку ў суп, пры неабходнасці таксама дадамо яшчэ крыху прыправ.
- 4
Крок 4
4. Застаўся яшчэ раз дакіпяціце суп, адключыце агонь і дайце яму пастаяцца яшчэ паўгадзіны. А потым суп можна падаваць!