Пасны гарахавы суп у мультаварцы
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Калі ў нашыя жыцці з'явілася мультыварка, прыгатаванне страв, якія займалі вельмі шмат часу, стала лёгкай і хуткай справай. Напрыклад, стравы з гароху: раней гарох замочвалі на нач, а потым яшчэ доўга варылі, а цяпер — кінуў, усталяваў час, уключыў мультыварку — і чакай, пакуль усё будзе гатова. Я раскажу. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку нам трэба вельмі добра прамыць гарох пад цягучай вадой.
- 2
Крок 2
Засыпаем прамыты горах у чашу мультаваркі, заляваем яго вадой — каля 2 літраў. Закрываем крышку мультаваркі і ўключае рэжым варкі на прыкладна 30 хвілін.
- 3
Крок 3
У гэты час чыстым і нарэзаўваем бульбу. Нарэзаць можна любым спосабам: кубікамі, брусочкамі, як вам больш падабаецца.
- 4
Крок 4
Ачышчаную моркву патрэм на сярэдняй або на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Цыбулю ачышчаем ад шалухі і нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
Усе павідамляем у чашу мультаваркі, уключаем рэжым «Тушэнне» або «Суп» на 40-50 хвілін. З прыкладна 5-10 хвілін да сігналу мультаваркі дадаем у суп соль, перац і лавровы ліст (потым ліст трэба будзе выняць).
- 7
Крок 7
Гатовы гарохавы суп пераліваем у кастрылю і з дапамогай блендэра ператыраем да аднастайнай масы. Суп-пюрэ пасыпаем дробна папаранай зелянінёй, можна дадаць гранкі.