Пасны гарахавы суп з салёнымі агуркамі
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Ніжэй я падрабязней раскажу. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Гарох папярэдне замочце на 4-6 гадзін. Потым прамыйце і адкіньце на сіта.
- 3
Крок 3
Пакладзіце гарох у каструлю, налійце ваду. Давядзіце да кіпення і варыце 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце ачышчаны і нарэзаны кубікамі бульбяны. Варыце яшчэ 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Маркову натрыце на цёрцы, цыбулю нарэжце паўкальцамі. Падсмажце на скавародзе да залатога колеру.
- 6
Крок 6
Дадайце таматную пасту і нарэзаны кубікамі салёны агурок. Налійце крыху вады і тушуйце 2-4 хвіліны.
- 7
Крок 7
У кастрылю дадайце агародніну, гародзіны дробкамі, папрыку і лавровы ліст. Пасаліце і папярчыце. Варыце суп яшчэ 10-15 хвілін да мяккасці гароху. У канцы дадайце пашчамлены зярнёнак часныку.
- 8
Крок 8
Перад падачай пасыпце суп дробна парубленай петрушкай. Гарохавы посцівы суп з салёнымі агуркамі гатовы, прыемнага апетыту!