Пасмурны боршч са шчавелем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Прыгатаваць пастны боршч са шчавелем у дамашніх умовах даволі проста, як у мультыварцы, так і на пілі. Вы можаце выкарыстоўваць чыстую ваду, але я рэкамендую спачатку зварыць агародні бульён са спецыямі і каранёвымі, тады боршч будзе яшчэ смачнейшы і аранатнейшы. Падаваць да стала можна з сухарыкамі і пастным майянэзам. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось такі досыць скромныя і даступныя інгрэдыенты вам спатрэбяцца, калі вы вырашыце прыгатаваць пастны боршч са шчавелем на вашай кухні.
- 2
Крок 2
2. На дно чашы мультаваркі наліце крыху алею, уключыце рэжым «Смажэнне». Ачысьціце і дробна нарэжце цыбулю. Выкладзіце яе ў чашу і пасмажце некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце і натрэце на цёрцы малюну. Дадайце яе да луку і пасмажце яшчэ прыкладна 5 хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Бурак таксама патрыце на цёрцы і падсмажвайце ў чашы 6-7 хвілін. Можна таксама выкарыстоўваць часнык, сладкі і востры перац.
- 5
Крок 5
5. Дадайце памідоры або пасту (папярэдне разведзіце яе невялікай колькасцю вады). Пасаліце крыху, дадайце лыжку цукру і шчапотку перцу.
- 6
Крок 6
6. Уключыце рэжым «Суп» і дайце змесціву посудзіны закіпець. Пакуль што пачысьціце бульбу, нарэжце яе невялікімі кубікамі і дадайце ў посудзіну.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце пасечаны шчавель. Ён можа быць як свежым, так і замарожаным ці кансерваваным, напрыклад.
- 8
Крок 8
8. Улійце ваду ці гародні бульён. Дадайце па смак соль і любімыя спецыі. Закрыйце крышкай і пакіньце паставы боршч з шчавелем у дамашніх умовах хвілін на 40.