Пасмурныя шчы з грыбамі
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Шчы па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць і без грыбоў, але яны будуць не такімі ароматнымі. Я ўзяла шампінённы, але можна ўзяць і любыя іншыя грыбы. Ну а калі пашанцуе, прыгатуйце з ляснымі — смак будзе фантастычны! Такі лёгкі і пажыўны страва падыдзе не толькі для паста, але і для штодзённага меню. Ідэальны варыянт для пажыўнага абеду ці вячэры для ўсёй сям'і! Абавязкова паспрабуйце. Падавайце са свежай зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Грыбы прамойце, абсушыце і нарэжце пласцінкамі.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрейце раслінную алей. Дадайце нарэзаны кубікамі цыбулю і цёртую маліну.
- 4
Крок 4
Абсмажце агародніну да мяккасці.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаную капусту.
- 6
Крок 6
Тушыце, пакуль капуста не паменшыцца ў памерах і не стала мяккай.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаны кубікамі картоплю і пасмажце ўсё разам працягам 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Пераложыце змесціва скавародкі ў кастрылю.
- 9
Крок 9
Заліце патрэбнай колькасцю вады, пасаліце і дадайце прыправы паводле смаку.
- 10
Крок 10
Варыце на невялікім агні да гатоўнасці паварошчаў.
- 11
Крок 11
Пасмурныя шчы з грыбамі гатовыя.