Пасная салянка з сажэй капусты
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Па гэтым рэцэпце атрымліваецца вельмі насіць суп, які спадабаецца ўсёй вашай сям'і. Спробуйце прыгатаваць наварысты сцяжную салянку для сябе і сваіх блізкіх
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочаныя грыбы разам з вадкасцю пакладзіце ў каструлю, далейце крыху вады і пастаўце на агонь. Давядзіце да кіпення, варыце працягам паўгадзіны.
- 2
Крок 2
Лук пасмажце на патэльні з раслінным алеем да паўпрозрыстасці.
- 3
Крок 3
Дадайце да луку квашаную і свежую капусту.
- 4
Крок 4
Усё змяшайце, патушыце некалькі хвілін, а потым дадайце некалькі лыжак грыбнога бульёну.
- 5
Крок 5
Дадайце памідоры, цёртую маліну, соль і перац.
- 6
Крок 6
Тушыце сумесь на малым агні да мяккасці капусты.
- 7
Крок 7
Дадайце ў кастрылю да грыбоў нарэзаныя шампінённы.
- 8
Крок 8
Дадайце ў бульён патушаную агародніну і лавровы ліст. Варыце яшчэ 15 хвілін.
- 9
Крок 9
За пяць хвілін да гатоўнасці дадайце зеляніну і соль, калі трэба.