Томатны суп
Апісанне
Ідэальна для абеду. Памідоры маюць моцныя антыакісляльныя ўласцівасці. Таму памідорны суп я рэкамендую асабліва тым, хто пракалодзіў, у каго баліць горла ці падымаецца тэмпература. Памідоры таксама паляпшаюць настроі, што вельмі важна ў халодны час года, калі за акном поўна і цёмна. І маюць амаладжваючы эфект. Вядома, гэта яшчэ не ўсе карысныя ўласцівасці памідораў, але найбольш актуальныя менавіта для мяне. Таму рэкамендую ўсім абавязкова паспрабаваць памідорны суп. Рэцэпт памідорнага супу я размяшчаю з паэтапнымі фатаграфіямі, каб вы лёгка змаглі яго прыгатаваць. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце невялікую каструлю. Растапіце ў ёй сметанковае масла.
- 2
Крок 2
Пасмажце памідоры на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
Потым дадайце вады. Давядзіце да кіпення і варыце на сярэднім агні прыкладна 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце базілік. Паварыце яшчэ пяць хвілін. Памідоры павінны разварыцца і патрэскацца.
- 5
Крок 5
Размясціце памідоры вілкай прама ў атрыманым бульёне. Налейце суп у супавыя талеркі праз сіта, каб мякаць памідораў засталася ў кастрылі.
- 6
Крок 6
Падавайце таматны суп гарачым. Можна пасаліць перцам і ўкрасіць свежай зелянінёй.