Пікантны суп-пюрэ з кансерваванай фасоллю
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Няжны, пікантны суп з араматам дымленай баччы, шаўковісты і пажыўны... вызначана варта паспрабаваць хаця б адзін раз. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Закіпяціце паўтара літра вады. Апусціце нарэзаны бульбя і маркову, пасаліце па смаку і варыце да мяккасці.
- 2
Крок 2
На скавародзе падруміце да залатога колеру нарэзаную кубікамі салёніну і нашынкаваны цыбулю.
- 3
Крок 3
Пасыпце цыбулю паловай папрыкі, падгрэйце да таго часу, пакуль тлушч не афарбуецца ў чырвоны колер.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ў суп кансерваваную фасоль і плавлены сыр. Перамяшаючы, дайце сыру растварыцца. Выкладзіце падсмажаны лук і дайце закіпець.
- 5
Крок 5
Прабіце суп блендэрам да аднольнасці.
- 6
Крок 6
Пасыпце суп астаткамі папрыкі, дадайце шчапотку чабэру і чылі паводле смаку. Дайце настояцца пад крышкай без падагравання пяць хвілін.
- 7
Крок 7
Падавайце суп гарачым разам з свежым багетам.