Пікантны салат з агуркоў і морквы
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Лёгкі і прасвятлённы агароднінны салат з арэхамі кеш'ю цудоўна ўпішацца ў любое меню: дыетычнае і не вельмі, мясное і пастнае. Заправаецца ён не цяжкім майянэзам, а яблычным вінаградным ацтом. Яблычны ацэт змяшчае яблычную, шчавёлавую, малочную, лімонную і вінаградную кіслаты. І гэта яшчэ не ўвесь спіс! Яблычны ацэт таксама багаты карыснымі вітамінамі. Я раскажу вам. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агародніну і зеляніну вымыйце, моркву ачысьціце.
- 2
Крок 2
Арэхі падсмаліце на сухой патэле ў залатістую карочку, дробна пашчыпце. Агуркі нарэжце вялікімі паўкальцамі, лёгка прыцісніце, каб выдаліць як мага больш вадкасці. Маркову натрэце на карэйскай цёрцы. Кінзу дробна нарэжце, зялёны лук — вялікімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
У глыбокім блюдзе змяшайце ўсе інгрыдыенты, заправце сумесшчу вінаграднага ацэту, солі і цукру. Пасыпце дроблінымі арэхамі кеш'ю.